问答题
菜单的定价策略包括以成本为中心的定价策略（成本加成定价法、目标收益率定价法），以需求为中心的定价策略（理解定价策略、区分......
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菜单的定价要遵循哪些原则？
问答题菜单的定价要遵循哪些原则？
菜品价格的构成要素都包括哪些？
问答题菜品价格的构成要素都包括哪些？
什么是菜单的ME分析法？
问答题什么是菜单的ME分析法？
