单项选择题
A.宣传单到位、宝宝围嘴到位、柠檬水或白开水到位 B.菜单到位、餐具到位、宝宝餐到位 C.菜单到位、餐具到位、柠檬水或白开水到位 D.宣传单到位、餐具到位、柠檬水或白开水到位
顾客在12：05点了西贝面筋、拌黄豆芽、干锅花菜、羊肉串，员工在12：18巡台时发现拌黄豆芽和羊肉串还没有上桌...
单项选择题顾客在12：05点了西贝面筋、拌黄豆芽、干锅花菜、羊肉串，员工在12：18巡台时发现拌黄豆芽和羊肉串还没有上桌，这个时候应该先催哪个菜（）
A.拌黄豆芽 B.拌黄豆芽和羊肉串 C.羊肉串 D.不用催菜
巡台时，围绕餐台提供（）细节服务。A.带卡式炉、蜡烛等需要加热的菜品，及时熄火或调小B.需调拌的菜品协助调拌，...
单项选择题巡台时，围绕餐台提供（）细节服务。
A.带卡式炉、蜡烛等需要加热的菜品，及时熄火或调小 B.需调拌的菜品协助调拌，如西贝面筋等 C.若发现未按要求跟带用具、小料的菜品，及时补充 D.以上皆是
通常在（）时候需主动询问客人是否加菜。A.闭餐前半小时B.闭餐前一小时C.下单后半小时D.下单后一小时
单项选择题通常在（）时候需主动询问客人是否加菜。
A.闭餐前半小时 B.闭餐前一小时 C.下单后半小时 D.下单后一小时
