单项选择题
A.纯度 B.成熟度 C.新鲜度
被称为水果之王的是（）。A.苹果B.葡萄C.香蕉
单项选择题被称为水果之王的是（）。
A.苹果 B.葡萄 C.香蕉
可可粉作为天然色素，对（）和（）的食物着色性好.A.淀粉类B.水果类C.脂肪类D.蛋白质
多项选择题可可粉作为天然色素，对（）和（）的食物着色性好.
A.淀粉类 B.水果类 C.脂肪类 D.蛋白质
食品中添加剂的使用原则（）A.保证安全B.尽量不使用C.控制减少用量D.使制品达到最优状态
多项选择题食品中添加剂的使用原则（）
A.保证安全 B.尽量不使用 C.控制减少用量 D.使制品达到最优状态
