能够维持正常生命的蛋白质是完全蛋白质。

肉类中的肌蛋白和小麦中的麦胶蛋白是完全蛋白质。

判断题肉类中的肌蛋白和小麦中的麦胶蛋白是完全蛋白质。

非必需氨基酸是指并非机体必需的氨基酸。

判断题非必需氨基酸是指并非机体必需的氨基酸。

组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧三种。

判断题组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧三种。