多项选择题
A.所用的牛奶必须是冷的 B.蒸汽管喷头始终保持液面以下一厘米 C.必须使牛奶在奶缸中旋转 D.加热牛奶可以不使用温度计 E.起泡牛奶前后都要释放蒸汽
蒸汽管在使用前后需要进行释放并擦拭的目的是？（）A.避免交叉感染B.释放蒸汽管内多余水份，避免冷凝水稀释牛奶C...
多项选择题蒸汽管在使用前后需要进行释放并擦拭的目的是？（）
A.避免交叉感染 B.释放蒸汽管内多余水份，避免冷凝水稀释牛奶 C.防止牛奶被稀释 D.保证蒸汽阀门运转正常 E.清洁滴水托盘
以下属于在剂量检查中所用到的工具是？（）A.电子称B.餐巾纸C.秒表D.小量杯E.7g量勺
多项选择题以下属于在剂量检查中所用到的工具是？（）
A.电子称 B.餐巾纸 C.秒表 D.小量杯 E.7g量勺
以下关于洗碗机使用时要注意的有？（）A.始终检查洗涤液的量B.始终检查干燥剂的量C.每天清洁过滤器、喷淋壁D....
多项选择题以下关于洗碗机使用时要注意的有？（）
A.始终检查洗涤液的量 B.始终检查干燥剂的量 C.每天清洁过滤器、喷淋壁 D.不同餐具使用不同的洗碗篮 E.洗碗机定时开启
