单项选择题
A.热度B.温差C.恒温D.温度
硬质面包的用料根据()略有差异,一般主要有高筋粉、全麦粉、干酵母、食盐等。A.品种不同B.工艺不同C.吃法不同...
单项选择题硬质面包的用料根据()略有差异,一般主要有高筋粉、全麦粉、干酵母、食盐等。
A.品种不同B.工艺不同C.吃法不同D.名字不同
装饰类面包主要用于()或台面装饰,极少食用。A.甜品台B.婚礼C.店面D.橱窗
单项选择题装饰类面包主要用于()或台面装饰,极少食用。
A.甜品台B.婚礼C.店面D.橱窗
打发是蛋糕()中的一种方法。A.搅拌B.制作过程C.操作步骤D.烘烤
单项选择题打发是蛋糕()中的一种方法。
A.搅拌B.制作过程C.操作步骤D.烘烤