酿酒生产中，提到要“增乳提酸”，那其中“乳”是指（）。

在酿酒生产中，青霉菌是一种（）菌。A.有害B.有益C.既有害又有益D.既无害又无益

单项选择题在酿酒生产中，青霉菌是一种（）菌。

洋河多粮型酒的原料配比中小麦的比例是（）。A.5～10%B.10～15%C.10～20%D.15～25%

单项选择题洋河多粮型酒的原料配比中小麦的比例是（）。

压窖一排浓香型烧六下五总用壳量（）kg。A.260B.270C.280D.290

单项选择题压窖一排浓香型烧六下五总用壳量（）kg。