动物实验表明，赭曲霉毒素A中毒的靶器官为（）和（）。

黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。

填空题黄曲霉毒素的基本结构是都有（）和香豆素，在紫外线照射下都发生（）。

霉菌产毒的条件主要包括（）、（）、湿度、温度以及空气流通情况。

填空题霉菌产毒的条件主要包括（）、（）、湿度、温度以及空气流通情况。

在常见的食品细菌中，（）菌属是食品腐败性细菌的代表。

填空题在常见的食品细菌中，（）菌属是食品腐败性细菌的代表。