单项选择题
A.well-done B.overdone C.underdone D.medium
制作公爵夫人式土豆的主要原料是土豆、黄油和（）A.沙拉酱B.蛋黄C.计司粉D.牛奶
单项选择题制作公爵夫人式土豆的主要原料是土豆、黄油和（）
A.沙拉酱 B.蛋黄 C.计司粉 D.牛奶
制作酸菜煮猪肉比较适宜的部位是（）A.猪西排B.带皮五花肉C.猪里脊D.带皮猪腿肉
单项选择题制作酸菜煮猪肉比较适宜的部位是（）
A.猪西排 B.带皮五花肉 C.猪里脊 D.带皮猪腿肉
制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）A.边上围培根B.上面淋红酒C.上面放培根D.上面放黄油
单项选择题制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）
A.边上围培根 B.上面淋红酒 C.上面放培根 D.上面放黄油
