单项选择题
A.猪西排 B.带皮五花肉 C.猪里脊 D.带皮猪腿肉
制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）A.边上围培根B.上面淋红酒C.上面放培根D.上面放黄油
单项选择题制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）
A.边上围培根 B.上面淋红酒 C.上面放培根 D.上面放黄油
下列鱼类在产卵期时进入江河内进行产卵（）A.比目鱼B.鲑鱼C.鳕鱼D.沙丁鱼
单项选择题下列鱼类在产卵期时进入江河内进行产卵（）
A.比目鱼 B.鲑鱼 C.鳕鱼 D.沙丁鱼
制作羊肉串应先把羊肉（）A.用牛奶浸泡B.用红酒浸泡C.用冰水浸泡D.剔净筋皮
单项选择题制作羊肉串应先把羊肉（）
A.用牛奶浸泡 B.用红酒浸泡 C.用冰水浸泡 D.剔净筋皮
