单项选择题
A.脚气病B.贫血C.脂溢性皮炎D.角膜软化
.维生素B1在中性和碱性环境中不稳定，易被氧化和受热破坏。
判断题.维生素B1在中性和碱性环境中不稳定，易被氧化和受热破坏。
关于维生素B1，说法 不 正确的选项是（）。A.维生素B1易溶于水B.易被氧化C.在中性环境中稳定D.不耐热
单项选择题关于维生素B1，说法 不 正确的选项是（）。
A.维生素B1易溶于水B.易被氧化C.在中性环境中稳定D.不耐热
关于维生素B1生理功能说法正确的是（）。A.作为辅酶，维持能量代谢B.促进胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解C.ATP是...
单项选择题关于维生素B1生理功能说法正确的是（）。
A.作为辅酶，维持能量代谢B.促进胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解C.ATP是维生素B1的活性形成D.通过呼吸链参与能量代谢
