单项选择题
A.78 B.65 C.78.3 D.65.8
起泡酒因为瓶内有气压，故软木塞外有铁丝帽，以防软木塞被弹出。其开瓶的步骤是：把瓶口的铁丝与锡箔剥掉，以（）的角...
单项选择题起泡酒因为瓶内有气压，故软木塞外有铁丝帽，以防软木塞被弹出。其开瓶的步骤是：把瓶口的铁丝与锡箔剥掉，以（）的角度拿着酒瓶。
A.15° B.30° C.45° D.60°
啤酒的贮存温度应在（）左右。A.0℃以下B.13℃C.8℃D.5℃
单项选择题啤酒的贮存温度应在（）左右。
A.0℃以下 B.13℃ C.8℃ D.5℃
传统鸡尾酒的调制方法主要有四种，即摇和法、调和法、兑和法和（）A.瓢浮法B.沉淀法C.分层法D.搅和法
单项选择题传统鸡尾酒的调制方法主要有四种，即摇和法、调和法、兑和法和（）
A.瓢浮法 B.沉淀法 C.分层法 D.搅和法
