多项选择题
A.饱和脂肪酸(SFA.)占总能量的百分比是<10% B.单不饱和脂肪酸(MUFA.)占总能量的10% C.多不饱和脂肪酸(PUFA.)占总能量的10% D.胆固醇<300mg
胆固醇的生理作用（）A.是细胞膜的重要成分 B.是体内许多重要活性物质的合成原料 C.能促进脂类的消化吸收...
多项选择题胆固醇的生理作用（）
中性脂肪是()A.是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯B.动、植物细胞贮脂的主要形式C...
多项选择题中性脂肪是()
A.是由1个分子的甘油(C.3H803)和3个分子脂肪酸组成的酯 B.动、植物细胞贮脂的主要形式 C.又称脂肪 D.学名甘油三脂 E.在常温下(25℃)呈固态
下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是()A.不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的B.反式脂肪酸加氢后变为比较饱和...
多项选择题下面关于反式脂肪酸的解释，正确的是()
A.不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的 B.反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体 C.它的性质也和动物脂肪相似 D.反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸 E.人造黄油是反式脂肪酸
