问答题
烹饪在食品卫生质量控制中的作用:①烹饪具有杀菌杀虫作用。高温加热,原料在制熟过程中可以杀菌;配料、调料用作调......
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食品的三项基本功能是什么?
问答题食品的三项基本功能是什么?
自然陈化
名词解释自然陈化
霉变甘蔗中毒
名词解释霉变甘蔗中毒