问答题
在真空脱气工艺中，脱气不彻底而使乳液中的氧气含量高，引起脂肪氧化，而产生异味，所以脱气时应彻底，以保证产品质量。大豆烘干......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
豆乳发生褐变的原因是什么？
问答题豆乳发生褐变的原因是什么？
提高豆乳稳定性的方法有哪些？
问答题提高豆乳稳定性的方法有哪些？
怎样消除豆乳的豆腥味？
问答题怎样消除豆乳的豆腥味？
