国家储备粮检验制定样品的扦样方案的主要依据为
①《粮食油料检验、扦样、分样法》；
②国粮发[2003]158号《中央储备粮质量抽查扦样管理办法（试行）》。

从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

判断题从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。

调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，...

判断题调查和研究粮油的工艺、储存品质、加工品质、食用品质、卫生品质，为制定和修订粮油质量标准和卫生标准提供科学依据，是粮油检验的主要任务。

制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。

判断题制定扦样方案必须全面考虑检查目的、产品性质、测试方法的性质和正在调查的总体的性质等因素。