草菇又称花菇、脚菇等。在我国栽培较广，一般上市季节（）较多。

（）质地脆嫩，肉肥厚，可全部食用，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”“干贝菇”。A.平菇B.鸡腿菇C.草...

单项选择题（）质地脆嫩，肉肥厚，可全部食用，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”“干贝菇”。

豌豆又称荷兰豆、麦豆等，全国各地均有种植。其中以（）季产量较多，质量较好。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季

单项选择题豌豆又称荷兰豆、麦豆等，全国各地均有种植。其中以（）季产量较多，质量较好。

四季豆豆荚的外皮层含有（）和菜豆聚素，在未烹饪成熟时，可引起食物中毒。A.秋水仙碱B.龙葵素C.皂甙D.霉菌

单项选择题四季豆豆荚的外皮层含有（）和菜豆聚素，在未烹饪成熟时，可引起食物中毒。