宋代斗茶讲究“茶叶色泽贵白”、“宜黑盏”，建盏的产地在（）。

边疆游牧民族在熬制酥油茶时会选用（）。A.砖茶B.六堡茶C.安化黑茶D.普洱茶

单项选择题边疆游牧民族在熬制酥油茶时会选用（）。

茶叶中的（）具有很强的清除自由基的效果。A.咖啡碱B.茶多糖C.氨基酸D.茶多酚

单项选择题茶叶中的（）具有很强的清除自由基的效果。

叶底审评是指对冲泡后的茶叶，从（）等方面进行评定。A.均匀性B.完整度C.嫩度D.色泽

多项选择题叶底审评是指对冲泡后的茶叶，从（）等方面进行评定。