单项选择题
A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值 B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值 C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平 D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量 E.平均每日可以摄入某营养素的最高量
按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构（）A.东方型模式B.发达国家模式C.日本模式D.以上都是E.以...
单项选择题按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构（）
A.东方型模式 B.发达国家模式 C.日本模式 D.以上都是 E.以上都不是
大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）A.淘洗次数B.泡洗时间C.用水温度D.揉搓次数E.以上都是
单项选择题大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）
A.淘洗次数 B.泡洗时间 C.用水温度 D.揉搓次数 E.以上都是
何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）A.大豆B.其他豆类C.蔬菜D.水果E.以上都不对
单项选择题何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）
A.大豆 B.其他豆类 C.蔬菜 D.水果 E.以上都不对
