问答题
（1）菜不熟不上； （2）量不够不上； （3）颜色不对不上； （4）不合卫生要求不上； （5）菜不够热不上。
上菜时发现桌面不够摆放怎么办？
问答题上菜时发现桌面不够摆放怎么办？
营业时间内，某种食物售罄，怎么办？
问答题营业时间内，某种食物售罄，怎么办？
中餐上菜应遵循哪些一般原则？
问答题中餐上菜应遵循哪些一般原则？
