单项选择题
A.增加蛋白质摄入 B.增加食盐摄入 C.大量补充含钙保健食品 D.补充缺乏的营养素相应制剂 E.多晒太阳
以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）A.鸡蛋B.牛奶C.鱼D.大米E.猪肉
单项选择题以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）
A.鸡蛋 B.牛奶 C.鱼 D.大米 E.猪肉
以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）A.鸡蛋B.牛奶C.鱼D.大米E.面粉
单项选择题以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）
A.鸡蛋 B.牛奶 C.鱼 D.大米 E.面粉
该食品的蛋白质消化率计算方法是（）A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100%B.［8.48-（1...
单项选择题该食品的蛋白质消化率计算方法是（）
A.［8.48-（2.5-2.1）］÷8.48×100% B.［8.48-（1.5-0.8）］÷8.48×100% C.（8.48-1.5-2.5）÷8.48×100% D.（53-1.5-2.5）÷53×100% E.（53-1.5-0.8）÷53×100%
