单项选择题
A.沙门菌食物中毒 B.蜡样芽孢杆菌食物中毒 C.变形杆菌食物中毒 D.葡萄球菌肠毒素食物中毒 E.肉毒毒素中毒
《公共场所卫生管理条例》规定，卫生许可证每几年复核一次（）A.1年B.2年C.3年D.4年E.5年
单项选择题《公共场所卫生管理条例》规定，卫生许可证每几年复核一次（）
A.1年 B.2年 C.3年 D.4年 E.5年
蛋类是制作糕点的重要原料，但水禽蛋不得作为糕点原料，其原因是（）A.腥味大、口感差B.农药残留高C.沙门菌污染...
单项选择题蛋类是制作糕点的重要原料，但水禽蛋不得作为糕点原料，其原因是（）
A.腥味大、口感差 B.农药残留高 C.沙门菌污染率高 D.含有抗生物素 E.含有抗胰蛋白酶
采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量（）A.氰化物B.铅和锰C.杂醇油和甲醇D.甲醛和糠醛...
单项选择题采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量（）
A.氰化物 B.铅和锰 C.杂醇油和甲醇 D.甲醛和糠醛 E.乙醇和乙醛
