（）酒，是我国酒的始祖。素有（）、（）、（）“三绝”之美称。

零点餐厅因宾客多而杂，人数不固定等，因此造成餐厅接待的（）大，（）大，（）长。

填空题零点餐厅因宾客多而杂，人数不固定等，因此造成餐厅接待的（）大，（）大，（）长。

摆放餐碟时，用右手从（）依次摆放。碟与碟之间的距离要（），碟边距离桌边约（）。碟内图案花纹（）。

填空题摆放餐碟时，用右手从（）依次摆放。碟与碟之间的距离要（），碟边距离桌边约（）。碟内图案花纹（）。

餐饮销售特点是：销售量受（）；销售量受（）；（），资金周转较快；（），开支比重较大。

填空题餐饮销售特点是：销售量受（）；销售量受（）；（），资金周转较快；（），开支比重较大。