单项选择题
A、猪皮中的胶蛋白 B、玉米中的胶蛋白 C、肉类中的肌蛋白 D、小麦中的麦谷蛋白
具有降低血浆胆固醇作用的营养素是（）A、纤维素B、脂肪C、糖原D、淀粉
单项选择题具有降低血浆胆固醇作用的营养素是（）
A、纤维素 B、脂肪 C、糖原 D、淀粉
人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织等生命活动而摄取和利用食物中营养素的综合过程是...
单项选择题人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织等生命活动而摄取和利用食物中营养素的综合过程是（）
A、平衡膳食 B、营养 C、营养保护 D、合理营养
在烹调中常用来调味，自然界中最甜的一种糖（）A、乳糖B、蔗糖C、果糖D、葡萄糖
单项选择题在烹调中常用来调味，自然界中最甜的一种糖（）
A、乳糖 B、蔗糖 C、果糖 D、葡萄糖
