单项选择题
A．鸡蛋黄 B．猪脑 C．鸡肝 D．河蟹
ɑ-亚麻酸属于（） A．n-3系不饱和脂肪酸 B．n-6系不饱和脂肪酸 C．n-7系不饱和脂肪酸 D．n-9系...
单项选择题ɑ-亚麻酸属于（）
A．n-3系不饱和脂肪酸 B．n-6系不饱和脂肪酸 C．n-7系不饱和脂肪酸 D．n-9系不饱和脂肪酸
膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（） A．10%-20% B．20%-30% C．30%-50% D．50...
单项选择题膳食中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）
A．10%-20% B．20%-30% C．30%-50% D．50%-70%
以下哪种食物蛋白质不属于优质蛋白（） A．禽肉 B．畜肉 C．鱼肉 D．谷类
单项选择题以下哪种食物蛋白质不属于优质蛋白（）
A．禽肉 B．畜肉 C．鱼肉 D．谷类
