在冰淇淋冻结搅拌时，倒入的混合料占搅拌桶容积的（）为宜。

食品中粗纤维的测定时，灰化温度在（）℃。A．200～250B．150～200C．550～600D．350～40...

单项选择题食品中粗纤维的测定时，灰化温度在（）℃。

由于硝酸银溶液（），因此应贮存在棕色瓶内。A．易水解B．见光易分解C．易还原D．易氧化

单项选择题由于硝酸银溶液（），因此应贮存在棕色瓶内。

奶粉生产时，将原料乳浓缩至原体积的（）为宜。A．1/2B．1/3C．1/4D．1/5

单项选择题奶粉生产时，将原料乳浓缩至原体积的（）为宜。