单项选择题
西餐制汤习惯选用鸡、猪肉及新鲜鱼虾的肉与骨头。其中猪肉虽略有膻味，但煮制的清汤膻味并不明显，且有特有的香味，所...
未知题型西餐制汤习惯选用鸡、猪肉及新鲜鱼虾的肉与骨头。其中猪肉虽略有膻味，但煮制的清汤膻味并不明显，且有特有的香味，所以是常用来制汤的原料之一（）
氨有很好的吸水性，氨液中含有水分后，对铜及铜合金有腐蚀作用，且使蒸发温度少许提高。氨中含水的质量分数不应超过（...
单项选择题氨有很好的吸水性，氨液中含有水分后，对铜及铜合金有腐蚀作用，且使蒸发温度少许提高。氨中含水的质量分数不应超过（）
“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山位于下列我国那个省A、山东B、陕西C、湖南D、安徽
单项选择题“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山位于下列我国那个省
