单项选择题
A．肝炎 B．细菌性痢疾 C．受外伤 D．以上都是
“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）A．深度冷冻可以破坏所有病菌B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防...
单项选择题“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）
A．深度冷冻可以破坏所有病菌 B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防止其繁殖 C．深度冷冻对减少病菌没好处 D．深度冷冻只能防止病菌繁殖
潜在不安全产品是指（）A．产品的安全性能超过目标要求B．产品的安全特性不符合顾客要求C．目前虽然合格，但将来可...
单项选择题潜在不安全产品是指（）
A．产品的安全性能超过目标要求 B．产品的安全特性不符合顾客要求 C．目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的产品 D．超出关键限值的条件下生产的产品
下面物质中最不能肯定的致癌物是（）A．多环芳烃B．BN—亚硝基化合物C．苏丹红D．黄曲霉毒素
单项选择题下面物质中最不能肯定的致癌物是（）
A．多环芳烃 B．BN—亚硝基化合物 C．苏丹红 D．黄曲霉毒素
