单项选择题
饮食行业出现了上门服务、分工合作生产的“四司六局”,还有专供富家雇用的“厨娘”出现于( )。A.北宋B...
单项选择题饮食行业出现了上门服务、分工合作生产的“四司六局”,还有专供富家雇用的“厨娘”出现于( )。
提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”膳食配伍原则的是我国现存最早的一部医学著作( )。A.《...
单项选择题提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”膳食配伍原则的是我国现存最早的一部医学著作( )。
按照味型的特点,调味品可以分成的类型有( )。A.五种B.七种C.十种D.十二种
单项选择题按照味型的特点,调味品可以分成的类型有( )。