单项选择题
搅打蛋清时会形成泡沫,这是蛋白质乳化性能的体现。()此题为判断题(对,错)。
未知题型搅打蛋清时会形成泡沫,这是蛋白质乳化性能的体现。()
小杨喜欢的运动()A.篮球B.羽毛球C.长跑D.乒乓球
单项选择题小杨喜欢的运动()
从芥茉中提取相应的风味酶加入新鲜甘蓝中,能得到甘蓝和芥茉的风味。()此题为判断题(对,错)。
未知题型从芥茉中提取相应的风味酶加入新鲜甘蓝中,能得到甘蓝和芥茉的风味。()