未知题型

根据有关原理,分析说明烹饪中制作清汤和奶汤的工艺方法的异同。

【参考答案】

清汤和奶汤是中餐烹饪中两种常见的汤品,它们的制作工艺方法既有相似之处,也有明显的差异。**相似之处:**1. **原料选......

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