单项选择题
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单项选择题According to modern historical study, people living in China began an agricultural life at least eight thousand years ago.（ ）
在AOV网中,存在环意味着(____) ,这是(____) 的;对程序的数据流图来说,它表明存在(____) ...
问答题在AOV网中,存在环意味着(____) ,这是(____) 的;对程序的数据流图来说,它表明存在(____) 。(厦大)
8、 麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有 1) 蒸发多余的水分； 2) 破坏酶的活性，终止...
不定项选择8、 麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有 1) 蒸发多余的水分； 2) 破坏酶的活性，终止生物化学变化，固定麦汁组成； 3) 对麦汁灭菌； 4) 浸出酒花中的有效成分； 5) 使蛋白质变性凝固，以利于麦汁和啤酒的澄清； 6) 排除麦汁中特异的臭味。
