含不饱和脂肪酸多的脂肪是（）。

昆虫可作为人体理想的营养来源。（）

判断题昆虫可作为人体理想的营养来源。（）

液化石油气与其他燃气相比压力较大，但毒性较小。（）

判断题液化石油气与其他燃气相比压力较大，但毒性较小。（）

在厨房范围内，（）是指构成产品的原料耗费之和。A．菜点成本B．人工成本C．燃料成本D．商业成本

单项选择题在厨房范围内，（）是指构成产品的原料耗费之和。