未知题型

烹饪中使用的嫩肉粉主要是什么成分?它们有什么作用?

【参考答案】

嫩肉粉是一种用于烹饪的调味品,其主要成分通常是木瓜蛋白酶(Papain)或者菠萝蛋白酶(Bromelain)。这两种酶都......

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