单项选择题
A．失重和失鲜 B．破坏正常的代谢过程 C．降低耐储性和抗病性 D．以上都对
“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）A．深度冷冻可以破坏所有病菌B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防...
单项选择题“深度的冷冻可以抑制病菌生长”这句话是指（）
A．深度冷冻可以破坏所有病菌 B．深度冷冻可以使病菌处于休眠状态，防止其繁殖 C．深度冷冻对减少病菌没好处 D．深度冷冻只能防止病菌繁殖
吊白块可氧化面粉中的色素，起到漂白作用，过去曾有馒头制作者为使自己的馒头白度提高，常常把有毒的吊白块用于馒头的...
单项选择题吊白块可氧化面粉中的色素，起到漂白作用，过去曾有馒头制作者为使自己的馒头白度提高，常常把有毒的吊白块用于馒头的漂白，其化学名称是（）
A．甲醛次硫酸氢钠 B．过氧化苯甲酰 C．偶氮甲酰胺 D．硫代硫酸钠
有机磷农药中毒的主要机制是（）A．抑制胆碱酯酶的活性B．引起乙酰胆碱的大量释放C．引起神经功能混乱D．以上都是
单项选择题有机磷农药中毒的主要机制是（）
A．抑制胆碱酯酶的活性 B．引起乙酰胆碱的大量释放 C．引起神经功能混乱 D．以上都是
