单项选择题
A．增加营养 B．满足发育 C．治病延年 D．保健强身
一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是（）A．1000000B．100000C．10000D．10...
单项选择题一般的食物中毒菌，能够引起人体发病的最小致病数量是（）
A．1000000 B．100000 C．10000 D．1000
在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）A．控制时间和温度B．控制pH值和温度C．控制水分活度和pH值D．...
单项选择题在食品经营企业，微生物管理的最有效方式是（）
A．控制时间和温度 B．控制pH值和温度 C．控制水分活度和pH值 D．控制食品的种类
耐热大肠菌群的成员，系主要来自（）A．沙门菌B．金葡菌C．肠杆菌D．埃希菌
单项选择题耐热大肠菌群的成员，系主要来自（）
A．沙门菌 B．金葡菌 C．肠杆菌 D．埃希菌
