单项选择题
A．细菌及其毒素 B．病毒 C．虫卵 D．真菌
肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。A．微生物污染B．农药污染C．使用亚硝酸盐D．加工方法不当
单项选择题肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是（）。
A．微生物污染 B．农药污染 C．使用亚硝酸盐 D．加工方法不当
能引起“醉谷病”的是（）。A．砷中毒B．锌中毒C．亚硝酸盐中毒D．赤霉病麦中毒
单项选择题能引起“醉谷病”的是（）。
A．砷中毒 B．锌中毒 C．亚硝酸盐中毒 D．赤霉病麦中毒
种类最多、最常引起疾病的病原物是指（）。A．放射性病原物B．生物性病原物C．化学性病原物D．物理性病原物
单项选择题种类最多、最常引起疾病的病原物是指（）。
A．放射性病原物 B．生物性病原物 C．化学性病原物 D．物理性病原物
