单项选择题
A．NaOH B．KOH C．Na2CO3 D．NaHCO3
食品中粗纤维的测定时，灰化温度在（）℃。A．200～250B．150～200C．550～600D．350～40...
单项选择题食品中粗纤维的测定时，灰化温度在（）℃。
A．200～250 B．150～200 C．550～600 D．350～400
香肠的烘烤温度应在（）℃。A．30B．80C．100D．40～50
单项选择题香肠的烘烤温度应在（）℃。
A．30 B．80 C．100 D．40～50
雪糕取出前的去霜液温度为（）℃。A．10B．25C．0D．40
单项选择题雪糕取出前的去霜液温度为（）℃。
A．10 B．25 C．0 D．40
