单项选择题

Текст 1

Шестьдесят пять лет назад в продаже впервые появилось баночное пиво. Нельзя не признать: идея, пришедшая в голову некоему Готфриду Крюгеру, действительно перевернула мир. Чтобы понять суть революционного открытия, давайте-ка вспомним «этапы большого пути» обыкновенной консервной банки.

ки. Вот уже почти два века человечество занимается консервацией пищи. Забавно, что впервые эта благая мысль пришла в голову не домохозяйке, а солдату из армии Наполеона по имени Никола Аппер. Он случайно заметил, что если пищу поместить в стеклянную банку, надежно перекрыть доступ туда воздуха, а затем хорошенько нагреть, то и через несколько дней содержимое можно есть без опасности. И в результате многолетних опытов в 1810 году на свет появилась его книга — первый труд по консервации.

К тому времени Аппер уже открыл фабрису пищевых консервов, получив от правительства премию в 12 тысяч франков за свое изобретение. Новинка быстро завоевала Европу, хотя никто тогда не знал, почему пища так долго сохраняется в предварительно прогретой воздухонепроницаемой посуде: бактерии, от которых портится пища, будут открыты только в конце девятнадцатого века.

Следующая революция случилась в Англии, где впервые додумались использовать для консервирования продуктов не стеклянную, а железную посуду. Так появились первые настоящие консервные банки, которые не бьются. Очень скоро перспективной идеей заинтересовались военные, моряки...

Между прочим, сейчас это, конечно, звучит дико, но на протяжении почти столетия «консервы» оставались лишь пищей богачей. «Железки» изготавливались вручную ( опытный рабочий мог за час сделать не более шести банок) , а открыть тогдашние консервы можно было только с помощью молотка

Но самое потрясающее событие, обеспечившее полную и окончательную победу консервов, произошло в 1939 году. Когда ученые вскрыли случайно сохранившиеся банки с консервированной бараниной, заготовленные для одной полярной экспедиции еще в начале прошлого века, то выяснилось, что мясо не только съедобно, но и сохранило все свои питательные свойства! К тому времени уже догадались заменить железо на тонкую стальную жесть, и консервы превратились в то, чем они являются и сегодня: удобным, экономным и «долгоиграющим» заменителем «настоящей» пищи.

В какой стране появились впервые пищевые консервы

A.В Англии.
B.В Америке.
C.Во Франции
D.В Германии.