单项选择题
A.葡萄酒 B.啤酒 C.味美思酒 D.威士忌
自助餐食品台台面布置时,将客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,即自助餐台最前端,一般________一叠,...
单项选择题自助餐食品台台面布置时,将客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,即自助餐台最前端,一般________一叠,码放整齐,不要堆得太高。()
A.15个 B.20个 C.25个 D.30个
西餐午晚餐服务时,要从客人左边上的是()。A.头盘B.主菜C.黄油 D.甜品
单项选择题西餐午晚餐服务时,要从客人左边上的是()。
A.头盘 B.主菜 C.黄油 D.甜品
特许经营的企业与其母公司不统一的是()。A.产品规格 B.市场形象 C.财务制度D.服务方式
单项选择题特许经营的企业与其母公司不统一的是()。
A.产品规格 B.市场形象 C.财务制度 D.服务方式