多项选择题
A.完善的管理体系 B.健全的培训机制 C.餐厅食品安全稽核
A.设备/设施清洁及员工随手清洁到位 B.灭蝇灯24小时开启,及时更换灭蝇纸 C.风幕机运作正常 D.定期消杀,排除隐患
A.离地15cm B.离蒸发器30.5cm C.物与物间隔6CM
A.正确执行效期检查 B.每日按时执行产品测温 C.每日检测炸油
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