案例分析题某年9月5日，光明商店欲向某乡办农场购买一批苹果，致函写道：“国光苹果5000公斤，单价0.5元，10月底以前交货，验收后通过银行结算货款，如同意请于10天内答复。”该农场于9月11日回函：“现只有红富士苹果，单价0.7元，如需要我方于3天后发货。”3天后，该农场发来苹果一批，光明商店拒绝收货，导致该批苹果腐烂。农场未收到货款后找光明商店交涉，但仍遭拒绝。后农场诉致法院。

此案例中是否存在要约和承诺？如有请指出。