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单项选择题

餐饮店卫生标准值中，温度标准值是（）/°C。

A.12-15
B.15-18
C.18-20
D.20-22
E.22-25

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单项选择题
水产品因含水分较多，体内酶的活力较旺盛，易于变质。因此，采样后应在（）h内送检，在送检途中一般都应加冰保存。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
单项选择题
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A.1984
B.1995
C.2001
D.2005
单项选择题
苯甲酸及其钠盐属于哪种添加剂？（）

A.发色剂
B.乳化剂
C.防腐剂
D.着色剂
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