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问答题

简答题

维生素B1的营养功用？

【参考答案】

（1）辅助体内糖代谢
（2）促进能量代谢
（3）维护神经系统的机能
（4）促进肠胃功能

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Ca的供给量成人为（），运动员为（）；NaCl的供给量运动员为（），一般人为（），高血压者应小于（）；K的供给量成人为（），运动员为（）。
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糖按其能否水解及水解产物可分为（）、（）、（）。
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营养素的功用（）、（）、（）。

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