单项选择题
A.核糖C-3’和C-5’B.脱氧核糖C-2’和C-5’C.脱氧核糖C-3’和C-5’D.核糖C-2’和C-5’
A.肝细胞B.单核细胞C.吞噬细胞D.血管平滑肌细胞
A.冷冻没有破坏酶活力，仅仅是降低酶活B.冷冻可以通过提高酶活力，从而延长食品的保质期限C.一般温度过高会影响酶活力，从而损害食品的品质D.要控制热处理程度恰好破坏食品中全部酶活力
A.温度升高，酶促反应速率加快B.温度升高，酶促反应速率变慢C.温度升高，酶的高级结构将发生变化D.温度升高，酶的高级结构将发生变性
微信扫一扫,加关注免费搜题
