多项选择题
A.有效性B.适合性C.多样性D.可售性E.有利性
A.前菜类B.汤类C.主菜与配菜类D.沙拉类E.甜品类
A.确定售价B.影响企业盈亏C.关系消费者利益D.确定店内装潢E.确定服务水平
A.菜点原料成本B.销售毛利率C.原料使用率D.原料净利率E.原料损耗率
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