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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

单项选择题

溶血性链激酶试验需使用（）。

A.草酸钾人血浆
B.草酸钠人血浆
C.草酸钾兔肉浆
D.草酸钠兔血浆

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单项选择题
志贺氏菌检验过程中用（）进行增菌培养。

A.缓冲蛋白胨水（BP）
B.GN 增菌液
C.氯化钠肉汤
D.胰酪胨大豆肉汤
单项选择题
检验沙门氏菌过程中（）采取直接增菌法。

A.巴氏杀菌乳
B.酸牛乳
C.全脂乳粉
D.生鲜牛乳
单项选择题
在加热灭菌、冷却后的检样中加入菌液，且水浴锅培养，然后加入TTC 指示剂，于（）℃条件下培养。

A.25~28
B.30±1
C.36±1
D.55±1
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