单项选择题
A.10-15℃ B.15-25℃ C.15-20℃ D.20-25℃
A.浪费情况 B.采购工作 C.切配环节 D.控制过程
A.水果 B.海鲜 C.粮食 D.贝类
A.食品的采购质量 B.严格烹调质量检查 C.菜品出入检查 D.成品菜肴试菜
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