单项选择题
A.增加面粉筋度B.减少面粉筋度C.增加膨松剂用量D.减少膨松剂用量
A.小苏打B.泡打粉C.酵母D.臭粉
A.水少B.水多C.发酵时间长D.发酵时间短
A.成品塌陷B.成品过硬C.成品发黄D.成品有异味
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