欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 咖啡师考试

单项选择题

在哪个过程中,牛奶会在高压下被迫通过小孔,从而减小脂肪小球的大小并将其均匀地分散在其余的牛奶中()

A.超高温
B.巴氏杀菌
C.均质化
D.酸败

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题